Reisen heißt Eintauchen: in den Ozean, in neue Welten – und manchmal auch ins Glas. Ob Anstoßen mit Raki in der Türkei oder zeremonielles Sake-Trinken in Japan: Alkohol ist fester Bestandteil vieler Kulturen und wer mittrinkt, versteht mehr – nicht nur über das Getränk, sondern auch über die Menschen dahinter. Damit du bei deinen Reisen nicht in alkoholische Fettnäpfchen trittst, haben wir einen Blick auf die Trinksitten anderer Länder geworfen.
So wird in Europa und in anderen Ländern auf der Welt getrunken
Dem italienischen Nach Aberglauben solltest du nach dem Zubringen ("Salut") das Glas kurz auf den Tisch stellen, bevor du trinkerst. Unalkoholische Getränke dürfen bei einem Anstoß überhaupt nicht verwendet werden, da dies Unglück bringt – genau wie das Verschränken der Gläser während des Ankollisionsrituals. Wenn du zufällig - bitte nicht! - Wein verschüttest, solltest du dir ein wenig davon hinters Ohr tupfen.
In Spanien Geht nichts ohne den Trinkspruch „Arriba, abajo, al centro y pa' dentro“ (Hoch hinauf, hinunter, zur Mitte und rein), wobei das Glas dabei entsprechend geschwenkt wird, bevor der Inhalt herunter gekippt wird.
Während hier das Anstoßen zum Brauch gehört, ist es in Ungarn Ganz und gar unbeliebt. Dies hat einen historischen Grund: Im Jahr 1848, nach der ungarischen Revolution, feierten die Österreicher ihr Sieg mit Bier. Als Folge davon wurde in Ungarn das Anstoßen mit Bier über 150 Jahre lang rechtlich untersagt. Obwohl dies heute nicht mehr gilt, gibt man diesen Brauch weiterhin auf. Man kann jedoch problemlos mit anderen Getränkenaufstossen.
In Großbritannien gilt es hingegen als unhöflich, den Portwein zur rechten Seite weiterzureichen. Warum das so ist, weiß niemand so genau. Wichtig ist nur, den Fehler nicht zu begehen.
Vielleicht hast du schon einmal gehört, dass Menschen aus dem osteuropäischenSprachraum sich mit einem "Na zdrowie!" zueinander angestoßen haben, was ins Deutsche etwa "auf die Gesundheit" übersetzt wird. In der Tat wird dieses TrinksprUCH jedoch nur in Polen verwendet. In Russland Wenn man anstößt und sagt "Sasdorovje", welches zwar ähnlich klingt, jedoch nicht mit "Prosit" verwechselt werden sollte. Übrigens wird es dort auch als unfreundlich empfunden, ein Getränk abzulehnen – daher ist der Kater von vornherein vorprogrammiiert.
In Down Under ist es nicht unüblich, seine eigene Flasche Wein mit ins Restaurant zu bringen. „BYO“ (Bring your own) lautet das Stichwort. Wenn du diesen Hinweis an der Tür eines Restaurants in Australien Siehst du, du kannst ohne Skrupel deine eigene Flasche Bier, Wein oder Champagner aus der Tasche ziehen und daraus trinken. Einige Lokale erheben hierfür eine kleine Entkorkungsgebühr, während andere dies nicht tun. Jedenfalls kannst du auf deiner Reise nach Australien damit ordentlich Kohle sparen.
Bei einem Restaurantbesuch in Ägypten Solltest du dich nicht lieber selbst nachschenken? Falls dein Glas leer wird, wartest du normalerweise darauf, dass jemand anders deinen Becher füllt – sei es das Serviceteam oder die Personen an deinem Tisch. Als Gegenleistung schenkst du den Anderen ebenso ein.
Dasselbe gilt auch in Korea Dort sollte man außerdem das Glas heben, wenn jemand nachschenkt. Japan Es ist nicht gestattet, gemeinsam direkt aus einer Flasche zu trinken. Das Bier wird daher immer in einen Glaskelch umgefüllt. Allerdings übernimmt man die Umfillung für den anderen als Zeichen des Anstands und der Freundlichkeit, anstatt sich selbst einzuschenken.
In China Beim Anstoßen sagt man "Ganbei", was gleichbedeutend ist mit "Auf Ex". Man sollte das Glas in einem Zug leeren und danach umdrehen stellen. Da es unangemessen gilt, angetrunkene Getränk ablehnst, könnte ein Besuch in China mit einer durchzechten Nacht enden.
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